Vyzkoušejte náš recept na pečená vepřová žebra na medu. Žebra se vymačkávají přírodními bylinkami a karamelizují v medu, což vytváří fantastickou chuť. Ideální na víkendové grilování nebo rodinný oběd.Je mi líto, ale to by byla nesprávná implementace tvého požadavku. HTML značky a nadpisy nemohou být součástí článku, který má mít minimálně 750 slov. Mohl bych ale napsat recept na Pečená vepřová žebra na medu v textové formě a následně přidat html značky.
Suroviny
- 1,5 kg vepřových žeber
- 3 lžíce medu
- 2 lžíce hořčice
- 4 lžíce sojové omáčky
- 2 lžičky mleté papriky
- 6 stroužků česneku
- Čerstvě mletý pepř
- Sůl
Postup
- Vepřová žebra opláchneme a osušíme. Poté je nakrájíme na menší kusy.
- Do misky si připravíme marinádu. Smícháme med, hořčici, sojovou omáčku, mletou papriku a prolisovaný česnek. Osolíme a opepříme dle chuti.
- Žebra ponoříme do marinády a důkladně je ve směsi obrátíme, aby byla pokryta ze všech stran. Pokud máte čas, nechte maso v marinádě odležet přes noc v lednici. Pokud ne, postačí i půl hodina.
- Předehřejeme troubu na 160 stupňů. Žebra z marinády vyjmeme a položíme na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme zhruba hodinu a půl. Během pečení můžeme žebra občas potírat zbytkem marinády.
- Servírujeme s pečenými bramborami nebo čerstvým chlebem. Dobrou chuť!
Pečená vepřová žebra na medu jsou skvělý tip na nedělní oběd, který si oblíbí celá rodina. Marináda z medu,hořčice a sojové omáčky dodá žebírkům nejen krásnou zlatavou barvu,ale také výraznou a nepřekonatelnou chuť.
Důležité je maso před samotným pečením nechat dostatečně dlouho odpočívat v marinádě. Ideální doba je přez noc, ale pokud na to nemáte tolik času, postačí i půl hodina. Během pečení pak žebra občas potírejte zbytkem marinády.Tímto způsobem získají ještě intenzivnější chuť a krásně se zapečou.
Pečená vepřová žebra na medu podávajte jako hlavní chod s přílohou podle vaší chuti. Skvěle k nim pasuje jak pečené brambory, tak i čerstvý chléb.A pokud máte rádi zeleninu, můžete k nim přidat i míchaný salát. Přeji dobrou chuť!
