Svíčková s karotkou a bramborem.

Vyzkoušejte lahodnou domácí svíčkovou s karotkou a bramborem. Tento tradiční český recept je skvělou volbou pro rodinný oběd nebo oslavu. Zaručeně vás nadchne bohatá chuť a ‌jemná textura‌ této lahodné pokrmy.​ S námi můžete vařit jako profesionál!

Hovězí s brusinkami a křenem.

Hovězí ⁣s brusinkami a křenem je lahodný a pikantní recept, který osloví vaše chuťové buňky....

Suroviny

• 600g svíčkového masa
• 2 středně velké mrkve
• 4 větší brambory
• 1 cibule
• 2 ​stroužky česneku
• 200ml smetany ke šlehání
• 500ml⁢ vývaru
• olej nebo máslo
• kmín, bobkový list, pepř, sůl

Postup

1. Nejprve si připravíme základní míchanou ⁢zeleninu. Na pánvi ‌rozehřejeme trochu oleje nebo másla a na něm osmahneme na ⁢drobno nakrájenou cibuli.
2. Přidáme nakrájené mrkev a brambory a zpěníme jiště chvíli na pánvi.
3. Přilijeme vývar a přivedeme k varu. Přidáme kmín, bobkový list, pepř a sůl podle chuti. Přiklopíme poklicí a necháme vařit na mírném ohni, dokud se zelenina nezměkne.
4. Mezitím si připravíme maso. Svíčkovou nařežeme‌ na plátky a opečeme‍ z obou stran na pánvi. Osolíme, ​opepříme a přidáme prolisovaný česnek.
5. Když je maso hotové, vyndáme ho z pánve a do výpeku přidáme smetanu. Necháme provařit a dochutíme solí a pepřem.
6. Svíčkovou podáváme se zeleninovou směsí a podlijeme omáčkou ze smetany. Podáváme s knedlíkem nebo se šťouchanými brambory. Dobrou chuť!

⁢