24. 9. 2024
Autor: Olga Vařilová
Knedlo, zelo, řízek, bramborák, plněná paprika
zdroj: Recepty 24/7

Hledáte recept na tradiční české jídlo? ⁣Vyzkoušejte⁤ tento recept ‌na knedlo, zelo, řízek,‌ bramborák a plněnou papriku. Pojďte‌ si⁢ vychutnat chutné a ⁣sýtné pokrmy plné ⁢domácích chutí. S námi si jednoduše​ připravíte ​dokonalou večeři‍ pro celou rodinu!

Suroviny

  • 500g brambor
  • 500g hladké mouky
  • 500g mletého masa
  • sůl, pepř,⁣ majoránka
  • 2‍ vejce
  • česnek
  • cibule
  • papriky
  • vejce na obal
  • strouhanka
  • olej na​ smažení

Postup

  1. Nejprve​ uvařte brambory ⁤ve slupce, oloupejte‌ je a rozmělněte ‍na kaši.
  2. Pomalu začněte přidávat‌ mouku a hněte těsto,‍ dokud nebude hladké.
  3. Z těsta ⁢vytvořte knedlíky ‌a varte je ve vroucí osolené ‌vodě.
  4. Na⁢ pánvi osmahněte⁢ na oleji cibuli, česnek ⁢a mleté maso.
  5. Přidejte koření podle chuti a nechte​ směs prochladnout.
  6. Plňte⁢ uvařené‍ papriky masovou ‍směsí.
  7. Obalte⁣ papriky nejdříve ⁢ve vejci a potom ‌ve strouhance.
  8. Smažte je dozlatova na‍ pánvi.
  9. Na závěr podávejte⁢ knedlík, řízek, bramborák a ​plněnou ‌papriku společně. ⁢Dobrou chuť!