Argentinský steak s chimichurri.

⁤Argentinský ‍steak s⁤ chimichurri je‍ lahodný ​recept, který vás přenese​ přímo do argentinských‍ krajů. Tento grilovaný steak‍ s pikantní chimichurri omáčkou je dokonalou kombinací chutí a vůní. Vyzkoušejte tento recept a užijte si ‌skvělý večer plný⁣ chutí Argentiny.

Suroviny

• 2 ‌kusy argentinského steaku
• 4 stroužky česneku, nakrájené na drobno
• 1 malá cibule, nakrájená na drobno
• 1 červená paprika, ⁣nakrájená na tenké ⁣proužky
• 1 žlutá paprika, nakrájená na tenké⁣ proužky
• 1 půl⁤ šálku nasekané petrželky
• 3 lžíce olivového oleje
• 2 lžíce octa
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička sladké papriky
• 1 lžička soli
• 1‌ lžička mletého⁣ pepře

Postup

1. Smíchejte česnek, cibuli, petrželku, olej, ocet, kmín, papriku, sůl a ⁤pepř v misce a nechte ⁢odstát minimálně 30 minut.
2. Steaky ‍osolte a opepřete z obou stran.
3. Na rozpálené pánvi ⁤opečte steaky podle vaší představy (rare, medium, well-done).
4. Po upečení nechte steaky minimálně 5 minut odpočívat pod alobalovou folií.
5. Servírujte steaky s chimichurri omáčkou a připravenou zeleninou.