22. 2. 2024
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Užijte si lahodné sushi z lososa a avokáda doma! Tento recept vás provede krok za krokem přípravou tradiční japonské speciality plné čerstvých chutí a zdravých tuků. Sushi z lososa a avokáda je ideální volbou pro milovníky mořských lahůdek a exotického ovoce. Sledujte tento recept a připravte si lahodné sushi, které si zamilujete!
Suroviny:
- 200g sushirice
- 250ml vody
- 50ml rýžového octa
- 1 lžička cukru
- 1 lžička soli
- 150g filetu lososa
- 1 avokádo
- 1 nori řasa
- sójová omáčka
- wasabi
- sushi zázvor
Postup:
- Uvařte sushirici podle pokynů na obalu a nechte ji vychladnout.
- Smíchejte rýžový ocet, cukr a sůl a přidejte k uvařené sushirici. Dobře promíchejte a nechte odpočívat.
- Nakrájejte lososa a avokádo na tenké plátky.
- Na bambusový podložku položte nori řasu a rozetřete na ni vrstvu rýže.
- Přidejte plátky lososa a avokáda do středu rýže.
- Pomocí bambusové podložky srolujte sushi do podoby rolky a opatrně ji rozkrájejte na dílky.
- Sushi podávejte s sojovou omáčkou, wasabi a sushi zázvorem.
