5. 1. 2024
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Marchewka Tikka Masala je jednoduchý a chutný indický recept s mrkvovými kotletkami smíchanými v aromatické omáčce. Tento tradiční vegetariánský pokrm nabízí bohaté koření, jemné sladké chutě a délku času vaření, která vás zaručeně překvapí. Být plný vitamínů a výživných látek, Marchewka Tikka Masala je skvělou volbou pro všechny milovníky umami chutí a zdravé stravy. Není to jen chutné jídlo, ale také skvělé pro vaši pohodu a zdraví. Naše jednoduché instrukce a kroky vám pomohou připravit tento úžasný pokrm doma a okořenit váš jídelníček. Vyzkoušejte Marchewka Tikka Masala a okusujte lahodnost indické kuchyně.
Marchewka Tikka Masala
Suroviny
- 500 g čerstvé marchewky
- 2 cibule
- 4 stroužky česneku
- 2 cm zázvor
- 1 plechovka kokosového mléka
- 2 lžíce tikka masala koření
- 2 lžíce oleje
- sůl a pepř podle chuti
Postup
- Marchewku oloupejte, umyjte a nakrájejte na menší kousky.
- Cibuli nakrájejte najemno, česnek a zázvor rozmačkejte.
- Na pánvi rozpalte olej a osmahněte cibuli, česnek a zázvor, dokud nezezlátnou.
- Přidejte tikka masala koření a promíchejte.
- Přidejte nakrájenou marchewku a smažte asi 2 minuty.
- Přidejte kokosové mléko, osolte a opepřete podle chuti.
- Snížte teplotu a vařte na mírném plameni asi 15-20 minut, dokud marchewka není měkká.
- Hotové jídlo podávejte s rýží nebo chlebem naan.
