28. 1. 2024
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Hledáte skvělý recept na zapečené vepřové kotlety se špenátem? Naše lahodná kombinace šťavnatého vepřového masa a čerstvého špenátu vás rozhodně potěší. Toto jednoduché a chutné jídlo je skvělou volbou pro vaření doma i pro hosty. S naším receptem na zapečené vepřové kotlety se špenátem si můžete vychutnat skvělou chuť a dosáhnout dokonalého spojení těchto ingrediencí. Začněte vařit ještě dnes a ukažte svým blízkým, jakým umělcem v kuchyni jste.
Suroviny:
- 4 vepřové kotlety
- 400 g čerstvého špenátu
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 100 g tvrdého sýra
- 100 ml mléka
- 2 polévkové lžíce oleje
- sůl
- pepř
Postup:
- Špenát opláchněte, odstraňte tvrdé stonky a nařízněte na menší kousky.
- Cibuli a česnek oloupejte a nasekejte nadrobno.
- Do pánve zahřejte olej a osmahněte na něm cibuli a česnek, dokud nezezlátnou.
- Přidejte špenát a poduste ho, dokud změkne a zmenší svůj objem.
- Mezitím si připravte nádivku z mléka, nastrouhaného sýra, soli a pepře.
- Vepřové kotlety po obou stranách osolte a opepřete.
- Do každého kotletu udělejte malý řez a naplňte ho připravenou nádivkou.
- Zapečte kotlety v předehřáté troubě na 180°C po dobu 15-20 minut, nebo dokud nejsou zlatavé a upečené.
- Podávejte s vařeným bramborem nebo domácím chlebem.
