1. 10. 2023
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Uzená krkovička s dušenou kapustou je skvělým receptem pro milovníky tradiční české kuchyně. Nádherně uzená krkovička se připravuje v troubě, aby se zachovala její šťavnatost a chuť. K tomu se podává bohatě ozdobená a lahodně dušená kapusta s cibulkou a slaninou. Tato kombinace vyvolává neodolatelné aroma a lahodnou kombinaci chutí. Tento recept je nejen lahodný, ale také snadno připravitelný. Dopřejte si tento výborný pokrm a užijte si skvělou chuť domácího jídla.
Suroviny:
- 1 kg uzené krkovičky
- 1 hlávka bílého zelí
- 2 cibule
- 3 stroužky česneku
- olej
- majoránka
- sůl a pepř podle chuti
Postup:
- Uzenou krkovičku připravíme podle návodu na obalu.
- Zelí nakrájíme na tenké proužky.
- Cibule nakrájíme na kostičky a česnek najemno nakrájíme.
- Do hrnce přidáme olej a zpěníme cibuli a česnek.
- Přidáme nakrájené zelí a podusíme ho alespoň 10 minut.
- Přidáme majoránku, sůl a pepř podle chuti.
- Pokračujeme v dušení zelí, dokud se nezměkne.
- Nakonec uzenou krkovičku nakrájíme na plátky a podáváme s dušeným zelím.
