25. 1. 2024
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Telecí soté s bramborovou kaší je lahodné jídlo plné chutí. Kombinace něžného telecího masa, osmažených zelenin a bohaté bramborové kaše tvoří neodolatelnou kombinaci. Tento recept je perfektním pokrmem pro večeři, který potěší nejen vaše chuťové pohárky, ale i vyčaruje úsměv na tváři vašich hostů. Soté je rychlé a jednoduché jídlo, které oceníte jak při přípravě, tak i při konzumaci. S přidanou bramborovou kaší vytváří telecí soté s bramborovou kaší ukázkový pokrm, který si zaslouží místo na vašem jídelníčku.
Suroviny
- 500 g telecího masa
- 4 velké brambory
- 2 cibule
- 2 stroužky česneku
- 100 ml smetany ke šlehání
- 2 lžíce oleje
- sůl, pepř
- majoránka
Postup
- Telecí maso nakrájejte na tenké plátky.
- Brambory oloupejte a nakrájejte na menší kousky. Vařte ve slané vodě, dokud nezměknou. Poté je sceďte.
- Cibuli a česnek oloupejte a jemně nakrájejte.
- Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte na něm cibuli s česnekem.
- Přidejte telecí maso a smažte ho z každé strany dozlatova. Přidejte sůl, pepř a majoránku podle chuti.
- Přidejte vařené brambory a smetanu. Vařte ještě pár minut, dokud se všechny ingredience dobře propojí.
- Soté podávejte s bramborovou kaší.
