25. 3. 2024
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Telecí maso po kari s banány je exotické jídlo plné chutí a vůní. Recept kombinuje dochucování kari s lahodnými plátky banánů, které dodávají pokrmu sladko-kyselou chuť. Skvělá volba pro milovníky exotické kuchyně! Sledujte náš recept a uvařte si toto lahodné jídlo doma.
Suroviny
- 500g telecího masa
- 2 banány
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce kari koření
- 400ml kokosového mléka
- olej na smažení
- sůl a pepř podle chuti
Postup
- Na oleji osmažíme nakrájenou cibuli a česnek dozlatova.
- Přidáme na kostičky nakrájené telecí maso a smažíme dozlatova.
- Přidáme kari koření a smažíme další dvě minuty.
- Přilijeme kokosové mléko a necháme vařit asi 20 minut, dokud maso není měkké.
- Přidáme na kolečka nakrájené banány a necháme provařit dalších 5 minut.
- Případně dochutíme solí a pepřem a podáváme s rýží nebo naan chlebem.