19. 9. 2024
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodné recept na telecí na smetaně s domácími knedlíky, který vaše chuťové buňky rozzáří. Stačí si připravit kvalitní telecí maso, smetanovou omáčku a nadýchané knedlíky a lahodný oběd může začít!
Suroviny
- 500g telecího masa
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 200ml smetany ke vaření
- sůl a pepř
- mouka
- máslo
Postup
- Telecí maso nakrájejte na menší kousky a osolte a opepřete.
- V rendlíku na rozehřátém másle osmahněte na kostičky nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek.
- Přidejte nakrájené telecí maso a osmahněte z obou stran. Přidejte trochu vody a dusíme pod poklicí, dokud maso není měkké.
- Přilijte smetanu ke vaření a nechte provařit.
- Pokud je omáčka řídká, zahustěte ji trochou mouky rozmíchané ve vodě.
- Podávejte s domácími knedlíky.
