5. 4. 2025
Autor: Olga Vařilová

zdroj:
Recepty 24/7
Sýrové placičky s fazolkou a ředkvičkami jsou lahodným a lehkým pokrmem, který zasytí každého milovníka sýra. Skvěle se hodí jako rychlá večeře nebo pochoutka na večírek. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept a okořeňte svou kuchyni chutí čerstvých zeleninových ingrediencí.
Suroviny
- 200g strouhaného sýra
- 1 plechovka fazolek
- 5-6 ředkviček
- 1 vejce
- 4 lžíce hladké mouky
- 1 lžička kmínu
- sůl, pepř
- olej na smažení
Postup
- V míse smíchejte sýr, vejce, mouku, kmín a osolte a opepřete podle chuti.
- Dobře promíchejte, až vznikne kompaktní těsto.
- Otevřete plechovku fazolek, odkapejte a přidejte je do těsta.
- Nastrouhejte ředkvičky na jemné nudličky a přidejte je do těsta. Dobře promíchejte.
- Na pánvi si rozehřejte olej a pomocí lžíce tvarujte menší placičky z těsta.
- Smažte z obou stran dozlatova, asi 2-3 minuty z každé strany.
- Hotové placičky můžete servírovat teplé jako samostatné jídlo nebo jako přílohu k jídlu.

