Sýrové knedlíky s houbovou omáčkou

Sýrové knedlíky s houbovou omáčkou jsou lahodný vegetariánský ⁤pokrm, ‌který potěší každého milovníka‌ sýra. Těsto z hrubé mouky, brambor, másla a sýra je nadýchané a jemně dochucené. Houbová ‍omáčka z dubáků, cibule a smetany dodá ⁢pokrmu jedinečnou chuť. Vyzkoušejte tento⁤ recept a⁤ uvidíte, že sýrové knedlíky s houbovou omáčkou se⁤ stanou vaším ⁤novým oblíbeným jídlem!

Suroviny:

• 500g brambor
• 200g⁤ strouhaného sýra
• 1‌ vejce
• 200g hladké mouky
• 100g másla
• 200g hub (např. ⁢žampiony)
• 1 cibule
• 200ml smetany ke šlehání
• sůl,⁣ pepř, kmín

Postup:

1. Brambory ‍uvaříme ve slupce, oloupeme a rozmačkáme na‌ kaši.
2. Přidáme strouhaný sýr, vejce a mouku a⁣ promícháme dohromady.
3. Z těsta vytvoříme knedlíky a uvaříme ve vroucí osolené ⁢vodě.
4. Na pánvi osmahneme​ na ‌másle nakrájenou cibuli a ​houby.
5. Přidáme smetanu,‍ osolíme, opepříme a zakápneme ‌kmínem.
6. Knedlíky podáváme zalité ⁢houbovou⁣ omáčkou.