3. 4. 2024
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Špíz s bramborem a omáčkou je jednoduchý a chutný recept, který potěší každého milovníka grilování. Kombinace šťavnatého masa, voňavých bylinek, pečených brambor a lahodné omáčky vytvoří neodolatelnou chuťovou explozi. Vyzkoušejte tento recept a užijte si grilování ve velkém stylu!
Suroviny
- 500g kuřecího masa
- 500g brambor
- 1 cibule
- 1 paprika
- sójová omáčka
- sůl
- olivový olej
Postup
- Kuřecí maso nakrájejte na menší kousky a dejte do misky. Přidejte sůl, pepř a sójovou omáčku. Zamíchejte a nechte odležet minimálně 30 minut.
- Brambory oloupejte a nakrájejte na menší kousky. Cibuli a papriku nakrájejte na větší kousky.
- Na špejle střídavě napichujte kousky masa, brambory, cibuli a papriku.
- Rozpalte gril nebo grilovací pánev a potřete ji olejem. Položte špízy na grill a grilujte přibližně 15-20 minut, často obracíte a občas přeléváte marinádou.
- Smažte zbývající marinádu na pánvi a přidejte trochu vody. Povařte do zhoustnutí omáčky.
- Smažené špízy podávejte s brambory a omáčkou. Dobrou chuť!