Pečená vepřová plec bez kosti

Vyzkoušejte tento ⁢jednoduchý recept na pečenou vepřovou⁣ plec​ bez kosti, která se snadno ⁣připraví a pěkně ​jí⁣ šťavnatá. Domácí pečení, které si zamilujete.

Suroviny

• 1kg vepřové ‌plece bez kosti
• sůl
• 1 cibule
• 4 ⁢stroužky ⁢česneku
• olej na pečení

Postup

1. Pečící troubu⁢ předehřejeme na 180°C.
2. Vepřovou plec osušíme utěrkou ​a osolíme a opepříme podle chuti.
3. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka, česnek oloupeme a‌ nakrájíme na ⁤plátky.
4. Na plech vložíme ⁢olej, ⁤položíme na něj cibuli a česnek a⁤ nahoře položíme⁣ plec.
5. Plec pečeme v troubě přibližně 1,5 ⁣- 2 ⁤hodiny, dokud⁤ není uvnitř propečená‌ a na ‍povrchu je krásně křupavá.
6. Po upečení necháme plec krátce odpočinout,⁣ aby šťáva ‍z masa zůstala ‍uvnitř a lépe se krájela.
7. Při servírování‍ můžeme ⁤plec podávat s pečenými bramborami nebo rýží‌ a ⁣různými druhy zeleniny.