1. 10. 2023
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Tento recept na oháněč sekané s kapustou je perfektní volbou pro všechny milovníky tradiční české kuchyně. Oháněč, jemně nasáklý sýrem, je pečený spolu s lahodně zpracovanou sekanou masovou směsí, která je zde doplněna pikantním zelím. Tento chutný pokrm je ozvláštněn čerstvými bylinkami a kořením, které mu dodává jedinečnou chuť. Připravte si toto sýrové lahůdkové jídlo plné chutí a užijte si kulinářský zážitek, který vás rozhodně nepřestane překvapovat.
Suroviny
- 500 g sekaného masa
- 1 hlávka bílé kapusty
- 2 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce oleje
- sůl a pepř podle chuti
Postup
- Kapustu nakrájejte na tenké proužky.
- Cibule a česnek oloupejte a nakrájejte na drobné kousky.
- Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte cibuli s česnekem, dokud nezezlátnou.
- Přidejte sekané maso a smažte ho, dokud nezezlátne z každé strany.
- Přidejte nakrájenou kapustu a orestujte ji s masem asi 10 minut, dokud změkne.
- Přidejte sůl a pepř podle chuti a podle potřeby přilijte trochu vody.
- Povařte pokryté asi 20 minut, dokud je kapusta měkká a dochutíte.
- Sekanou s kapustou podávejte s bramborami nebo chlebem.
