26. 10. 2023
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Kuřecí sýrové měchúrky - výborný recept na pikantní a lahodné pokrm, který si zamilujete. Plní se směsí kuřecího masa a sýra, která se pomalu peče v troubě a vytváří neodolatelně křupavou a sýrovou chuťovou explozi. Skvělá volba pro rychlý a chutný oběd nebo večeři.
Suroviny
- 4 kuřecí prsní filé
- sůl a pepř podle chuti
- 200 g sýru (např. eidam)
- 2 vejce
- strouhanka
- olej na smažení
Postup
- Prsní filé omyjeme, osušíme a nakrájíme na menší kousky.
- Sýr nastrouháme na jemné strouhadlo.
- Do misky rozšleháme vejce a osolíme a opepříme podle chuti.
- Na připravené kousky kuřecího masa posypeme trochou soli a pepře.
- Na každý kousek masa položíme lžičku nastrouhaného sýru a zabalíme do tvaru měchýřku.
- Měchýřky obalíme v rozšlehaném vejci a poté vstrouhance.
- Na pánvi rozpálíme olej a smažíme měchúrky z obou stran do zlatova.
- Hotové měchúrky necháme okapat na papírovém ubrousku a můžeme podávat k obědu či večeři.
