30. 3. 2024
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodný recept na kuřecí steak s brusinkovou omáčkou, která dodá pokrmu neodolatelnou chuť a aroma. Skvělá kombinace šťavnatého kuřecího masa a sladkých brusinek, která potěší nejen vaše chuťové buňky, ale i vaše hladové bříško. Objevte novou chuťovou zkušenost a dejte svému jídlu nový rozměr s tímto jedinečným receptem.
Suroviny
- 4 kuřecí řízky
- 2 lžíce olivového oleje
- sůl a pepř podle chuti
- 100 g brusinek
- 1 šálek vody
- 2 lžíce cukru
- 2 lžíce octa
Postup
- Stáhněte kuřecí řízky na požadovanou velikost a lehce nakapejte olejem. Osolte a opepřete.
- Na rozpálené pánvi smažte kuřecí řízky z obou stran, dokud nejsou zlatě hnědé a uvařené (cca 7-8 minut).
- Mezitím připravte omáčku. V hrnci smíchejte brusinky, vodu, cukr a ocet. Vařte na středním ohni asi 10 minut, dokud brusinky nezměknou a omáčka nezahustí.
- Zkontrolujte omáčku a přidejte podle potřeby více cukru nebo octa podle chuti.
- Servírujte kuřecí steak s brusinkovou omáčkou a přílohou podle vašeho výběru.
