21. 2. 2024
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Osvěžující kuřecí salát s granátovým jablkem je skvělou volbou pro lehký a chutný pokrm. Tento recept kombinuje šťavnaté kuřecí maso s jemnou sladkostí granátového jablka a křupavou zeleninou. Skvělá volba pro rychlý a zdravý oběd nebo večeři. Dopřejte si tento lahodný a výživný salát ještě dnes!
Suroviny
- 300g kuřecího masa (vařeného a nakrájeného na menší kousky)
- 1 granátové jablko (rozštěpené a vydlabané)
- 1 středně velká okurka (nakrájená na kostičky)
- 1 červená cibule (nakrájená na tenké plátky)
- 1 avokádo (oloupané, odpeckované a nakrájené na kousky)
- 2 lžíce nasekaných lístků máty
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce bílého vinného octa
- sůl a pepř podle chuti
Postup
- Ve velké míse smíchejte kuřecí maso, granátové jablko, okurku, cibuli a avokádo.
- Přidejte nasekanou mátu.
- V menší misce smíchejte olivový olej, vinný ocet, sůl a pepř. Zálivku přidejte k ostatním surovinám a důkladně promíchejte.
- Salát nechte v lednici odpočinout alespoň hodinu, aby chutě mohly dobře zkombinovat.
- Podávejte osvěžující kuřecí salát s granátovým jablkem na talíře a můžete ozdobit ještě pár lístky máty.
