28. 1. 2024
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Užijte si lahodné kuřecí roulády s ořechovou nádivkou připravené s láskou. Tento recept vám poskytne skvělou kombinaci křupavého kuřecího masa a lahodného ořechového nádivku. Nechte se okouzlit tímto jednoduchým a chutným jídlem, které určitě potěší všechny gurmány. Užijte si toto lahodné jídlo jako hlavní chod ve společnosti svých blízkých!
Suroviny
- 4 kusy kuřecích prsou bez kosti a kůže
- 100 g mletých vlašských ořechů
- 1 stroužek česneku, jemně nasekaný
- 1 vejce
- 2 plátky strouhaného sýra
- sůl a pepř podle chuti
- hrst petrželky, nasekané
- olivový olej
Postup
- Kuřecí prsa naklepeme do tloušťky přibližně 1 cm.
- Ve vyšší misce smícháme mleté vlašské ořechy, česnek, vejce, sůl, pepř, petrželku a strouhaný sýr.
- Tuto směs rozdělíme na 4 části a každou částí naplníme kuřecí prsa. Zakrouhlíme a připevníme párátkem nebo špejlí.
- Na pánvi si rozpálíme olivový olej a na něm opečeme kuřecí roulády z každé strany, dokud nezezlátnou. Poté je přendáme do pekáčku.
- Pekáček s kuřecími roulády dáme do předem vyhřáté trouby na 180°C a pečeme přibližně 25-30 minut, dokud nejsou roulády zcela propečené.
- Hotové kuřecí roulády s ořechovou nádivkou podáváme s přílohou podle vlastního výběru a ozdobíme petrželkou.
