6. 10. 2024
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodné kuřecí rolády plněné šťavnatým šunkovým sýrem a obalované v křupavé strouhance. K tomu podávejte krémové bramborové pyré s máslem a smetanou. Tento recept je ideální pro rychlý a chutný oběd nebo večeři pro celou rodinu. Získejte inspiraci z našeho receptu na kuřecí rolády s bramborovým pyré ještě dnes!
Suroviny
- 4 kusy kuřecích prsou
- 200g uzeného sýra
- 400g brambor
- 100ml mléka
- 50g másla
- sůl a pepř
- olej na smažení
Postup
- Nejprve si připravíme kuřecí rolády. Každé kuřecí prso oklepeme do tenké placky, osolíme a opepříme.
- Na každou placku položíme plátek uzeného sýra a zabalíme do rolády.
- Rolády opečeme na pánvi na rozpáleném oleji z obou stran dozlatova.
- Mezitím si připravíme bramborové pyré. Brambory oloupeme, nakrájíme na menší kousky a uvaříme ve slané vodě do měkka.
- Uvařené brambory scedíme a propasírujeme do hladkého pyré. Přidáme máslo a mléko a promícháme dohladka.
- Bramborové pyré dochutíme solí a pepřem podle chuti.
- Kuřecí rolády podáváme s bramborovým pyré a můžeme přidat jako přílohu salát.
