28. 8. 2024
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Kuřecí rizoto s hubami je lahodným pokrmem plným bohatých chutí. Tento recept kombinuje jemné kuřecí maso s aromatickými houbami a krémovou rizotovou rýží. Naučte se, jak jednoduše připravit tuto lahodnou a vydatnou večeři pro celou rodinu. Buďte svůj vlastní šéfkuchař a vyzkoušejte tento recept ještě dnes!
Suroviny
- 200g kuřecího masa
- 200g rýže
- 200g hub (např. žampiony)
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 lžíce oleje
- 1 lžíce másla
- 500ml kuřecího vývaru
- sůl, pepř, petržel na dochucení
Postup
- Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli a na plátky nakrájený česnek.
- Přidáme nakrájené kuřecí maso a opékáme dozlatova.
- Přidáme na plátky nakrájené houby a restujeme do změknutí.
- Přidáme rýži a podlijeme horkým vývarem.
- Přiklopíme poklicí a dusíme do měkka.
- Nakonec zamícháme máslo, osolíme, opepříme a můžeme přidat nasekanou petržel.