4. 3. 2024
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Šťavnaté kuře s bramborovou kaší a aromatickou šalvějí – jednoduchý recept, který potěší každého milovníka dobrého jídla. Naučte se připravit lahodné a zdravé jídlo, které si zamilujete!
Suroviny
- 4 kusy kuřecích prsou
- 500 g brambor
- 2 lžíce másla
- 1 cibule
- česnek podle chuti
- čerstvá šalvěj
- sůl a pepř
Postup
- Nejprve si oloupejte brambory a nakrájejte je na menší kousky.
- V hrnci s vroucí vodou uvařte brambory do měkka a sceďte je.
- Na pánvi rozehřejte máslo a orestujte na něm nasekanou cibuli a prolisovaný česnek.
- Přidejte uvařené brambory do pánve a rozmixujte je na kaši. Přidejte sůl a pepř podle chuti.
- V jiné pánvi osmahněte na másle nakrájená kuřecí prsa z obou stran dozlatova.
- Po upečení prsou přidejte do pánve čerstvou nasekanou šalvěj a ještě krátce restujte.
- Smažená kuřecí prsa servírujte s bramborovou kaší a posypte nastrouhaným parmazánem. Dobrou chuť!
