6. 12. 2023
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Korunní brambory se žampiony jsou lahodným receptem, který zaručeně potěší každého milovníka brambor. Tento jednoduchý a chutný pokrm kombinuje výraznou chuť brambor s jemností a aromatickou vůní žampionů. Působivý zevnějšek připomínající korunu dodává této lahůdce zvláštní šarm. Sledujte náš krok za krokem průvodce a připravte si skvělý a originální pokrm, který ohromí vaše smysly i chuťové buňky. Nechte se okouzlit korunními brambory se žampiony!
Suroviny
- 500 g vypečených brambor
- 250 g žampionů
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce oleje
- 1 lžíce másla
- soľ a čerstvě mletý pepř
- čerstvé bylinky na ozdobu
Postup
- Brambory oloupejte a nakrájejte na menší kostky.
- Žampiony omyjte a nakrájejte na plátky.
- Cibuli a česnek oloupejte a jemně nakrájejte.
- Na pánvi rozehřejte olej a přidejte cibuli a česnek. Smažte, dokud nezačnou lehce hnědnout.
- Přidejte žampiony a smažte, dokud nezezlátnou.
- Přidejte nakrájené brambory a smažte, dokud nezačnou lehce hnědnout.
- Osolte a opepřete podle chuti.
- Přidejte máslo a promíchejte, dokud se nerozpustí.
- Pokud chcete mít brambory křupavější, nechte je na pánvi déle, aby se zezlátly.
- Přeneste brambory se žampiony na talíř a ozdobte čerstvými bylinkami.
- Podávejte teplé jako přílohu k masu nebo jako samostatné jídlo.
