23. 3. 2024
Autor: Olga Vařilová
Kořeněný vepřový s bramborem.
zdroj: Recepty 24/7

Objednejte si skvělý recept na kořeněný ⁢vepřový s bramborem, kde se spojují chutě koření, šťavnatého‍ masa​ a křupavých⁤ brambor. Skvělá volba pro vaření i⁣ pečení! Zkuste tento vynikající pokrm ještě dnes.

Suroviny

  • 500 g vepřového masa
  • 1 kg brambor
  • 1 cibule
  • 3 stroužky česneku
  • 1⁤ červená paprika
  • 1 lžička koření ⁢(paprika,‍ kmín,‌ majoránka, pepř)
  • sůl
  • olej

Postup

  1. Vepřové maso nakrájejte ‍na​ menší kousky a osolte a opepřete.
  2. Brambory oloupejte a nakrájejte na plátky.
  3. Cibuli nakrájejte na drobné kousky, česnek rozetřete na kaši a papriku nakrájejte na proužky.
  4. V pánvi rozehřejte olej a⁣ osmahněte cibuli s česnekem.
  5. Přidejte maso a osmažte ho ​z⁢ obou ⁢stran.
  6. Přidejte koření, papriku a brambory.
  7. Zalijte pár lžícemi vody⁢ a duste pod pokličkou⁢ do měkka.
  8. Pokud je to potřeba, dochuťte solí ‌a kořením podle chuti.