23. 3. 2024
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Objednejte si skvělý recept na kořeněný vepřový s bramborem, kde se spojují chutě koření, šťavnatého masa a křupavých brambor. Skvělá volba pro vaření i pečení! Zkuste tento vynikající pokrm ještě dnes.
Suroviny
- 500 g vepřového masa
- 1 kg brambor
- 1 cibule
- 3 stroužky česneku
- 1 červená paprika
- 1 lžička koření (paprika, kmín, majoránka, pepř)
- sůl
- olej
Postup
- Vepřové maso nakrájejte na menší kousky a osolte a opepřete.
- Brambory oloupejte a nakrájejte na plátky.
- Cibuli nakrájejte na drobné kousky, česnek rozetřete na kaši a papriku nakrájejte na proužky.
- V pánvi rozehřejte olej a osmahněte cibuli s česnekem.
- Přidejte maso a osmažte ho z obou stran.
- Přidejte koření, papriku a brambory.
- Zalijte pár lžícemi vody a duste pod pokličkou do měkka.
- Pokud je to potřeba, dochuťte solí a kořením podle chuti.