Klasický český recept na domácí knedlíky plněné švestkovou nádivkou a posypané mákem. Vyzkoušejte tento lahodný pokrm plný tradičních chutí a překvapte své blízké domácím pečivem plněným švestkami. Tento recept je skvělou volbou pro všechny milovníky tradiční české kuchyně. S námi vytvoříte dokonalou sladkou dobroty, která skvěle chutná k obědu i večeři.
Suroviny:
- 500g brambor
- 200g hladké mouky
- špetka soli
- 300g švestek
- 100g cukru
- 100g mletého máku
Postup:
- Oloupejte brambory, uvařte je ve slané vodě a rozmělněte na kaši.
- Přidejte mouku a promíchejte tak dlouho, až vznikne těsto.
- Těsto rozdělte na menší kousky a do každého dejte švestku bez pecky.
- V hrnci rozpusťte máslo, přidejte cukr a na něm uvařte švestky až do změknutí.
- Větší hrnec naplňte vodou, nechte ji vroucí a na páře doměňte knedlíky asi 20 minut.
- Knedlíky nakrájejte na plátky, posypte mletým mákem a podávejte se švestkovou nádivkou.
