15. 9. 2023
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Hledáte recept na lahodné igelflášky? Připravte si tyto jednoduché a chutné špaldové těsto s kakaovou příchutí, které pečeme a tvarujeme do atraktivního tvaru ježka. Následně je potřeme lahodným krémem a posypeme oříšky nebo kokosem. Tento originální a roztomilý dezert zaručeně zaujme vaše přátele a rodinu. Nechte se unést kulinářskou kreativitou a vytvořte si vlastní úžasné igelflášky dle svého vkusu. Vyzkoušejte tento recept ještě dnes!
Suroviny
- 250g mletých mandlí
- 250g práškového cukru
- 2 bílky
- šťáva a kůra z 1 citronu
- čokoláda na polevu
Postup
- Smíchejte mleté mandle s práškovým cukrem ve velké míse.
- Přidejte bílky a citronovou šťávu a kůru a promíchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
- Pokryjte těsto igelitovou fólií a nechte ho odpočinout v lednici po dobu jedné hodiny.
- Z těsta vytvářejte malé kuličky a rozložte je na plech vyložený pečícím papírem.
- Pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů Celsia po dobu 10-12 minut, nebo dokud nejsou kuličky lehce zlatavé.
- Nechejte kuličky vychladnout na plechu.
- Rozpusťte čokoládu na polevu a ponořte každou kuličku do čokolády. Nechte čokoládu ztuhnout.
- Podávejte igelflášky jako dezert nebo je uložte do uzavřené nádoby pro pozdější použití.
