Vyzkoušejte náš recept na hrnec brambor s uzeným masem. Jednoduchý, výživný a chutný pokrm, který ocení celá vaše rodina. Návod krok za krokem, tipy a triky na perfektní přípravu. Připojte se k naší online kulinářské komunitě a objevte svět úžasných receptů. Brambory s uzeným masem – tradiční česká kuchyně v nejlepším podání. Tento návod na přípravu „Hrnec brambor s uzeným masem“ je ideální pro všechny milovníky bramborových pokrmů s robustními, dýmovými chutěmi. Co máte raději než směs brambor a uzeného masa, dokonale upravenou s přísadami, které dodají jídlu speciální dotek? Sledujte tento průvodce krok za krokem a užijte si vytváření tohoto jednoduchého a lahodného jídla.
Suroviny
- 1 kilogram brambor
- 250 gramů uzeného masa (podle vlastní preference)
- 2 cibule
- 4 stroužky česneku
- sůl a pepř dle chuti
- 1 lžičku sladké papriky
- 1 lžíci hladké mouky
- 2 lžíce rostlinného oleje
- 1 lžičku majoránky
- 1 lžíci sádla
- 300 ml vývaru (buď hovězího nebo zeleninového)
- 200 gramů smetany ke šlehání
Tyto suroviny jsou pro 4 porce. Pokud očekáváte více hostů, jednoduše upravte množství ingrediencí podle potřeby.
Postup
1. Nejprve si připravte všechny suroviny. Brambory omyjte a nakrájejte na tenké plátky. Uzené maso také nakrájejte na menší kusy. Cibuli a česnek oloupejte a nasekejte na malé kousky.
2. V pánvi na středním ohni rozehřejte lžíci sádla. Jakmile je sádlo rozpuštěné a pánv je horká, přidejte cibuli a česnek. Restujte je, dokud nejsou zlatavé.
3. Přidejte uzené maso do pánve a orestujte ho společně s cibulkou a česnekem, dokud se maso nezačne zbarvovat.
4. Přidejte lžičku papriky a lžíci mouky do pánve, promíchejte a oříštejte ještě chvíli, aby se suroviny spojily.
5. Nyní přidejte brambory, sůl, pepř a majoránku. Dobře promíchejte, aby byly všechny suroviny rovnoměrně pokryty kořením.
6. Do pánve přidejte vývar a smetanu. Promíchejte, přikryjte a nechte na mírném ohni dusit asi 20 minut.
7. Po 20 minutách odstraňte víko a zkontrolujte, zda jsou brambory měkké. Pokud ne, nechte je ještě chvíli dusit.
8. Vaše „Hrnec brambor s uzeným masem“ je hotový! Podávejte ho horký, nejlépe s čerstvým pečivem.
Tento jednoduchý recept na „Hrnec brambor s uzeným masem“ je skvělým způsobem, jak připravit chutný a sytý pokrm pro celou rodinu. Vyzkoušejte ho a uvidíte, že se stane jedním z vašich oblíbených! Vychutnávejte si své vaření a dobrou chuť!
