Hovězí v červeném vínu

Hovězí ‍v červeném vínu je lahodné a bohaté jídlo, ‍které si zamilují milovníci dobrého jídla. Tento recept kombinuje​ šťavnaté kousky hovězího masa ‌s aromatem červeného vína⁣ a bylinek, což vytváří dokonalou kombinaci chutí. Připravte ‍si toto lahodné jídlo a užijte ⁤si skvělou večeři plnou chutí a vůní.

Suroviny

• 500⁤ g hovězího masa (krkovička, roštěnec)
• 1 cibule
• 2 stroužky​ česneku
• 1 mrkev
• 1 lžíce⁢ rajčatového protlaku
• 250‌ ml červeného vína
• 250 ml⁢ hovězího vývaru
• sůl, pepř, tymián, bobkový list
• olivový olej

Postup

1. Na pánvi si osmahněte na⁢ oleji nasekanou cibuli, česnek a na ‌kolečka nakrájenou mrkev.
2. Přidejte na⁤ kostky nakrájené ​maso a orestujte ho zprudka z⁣ každé strany.
3. Zalijte ⁢vínem‌ a nechejte⁤ chvilku vařit, aby se alkohol vyvařil.
4. Přilijte vývar, přidejte protlak, tymián, bobkový‍ list, sůl⁤ a‍ pepř podle chuti.
5. Vše promíchejte a nechte dusit přibližně 1,5 hodiny, dokud maso ​není měkké.
6. Případně podle chuti dochuťte a podávejte s bramborovou kaší ​nebo těstovinami.