Hovězí na šalotce s karotkou.

Hovězí na šalotce s karotkou ⁢je​ lahodné​ a vydatné jídlo, které potěší nejen milovníky masa. Jednoduchý recept, ve kterém se šťavnaté hovězí‌ harmonicky doplňuje s jemně​ karamelizovanou šalotkou a křehkou karotkou. Vyzkoušejte tento chutný pokrm doma a ⁤užijte ⁢si skvělou chuť kombinace těchto ingrediencí.

Suroviny

• 500g hovězího masa
• 4 středně velké karotky
• 4‍ stroužky česneku
• 6 šalotek
• 1‌ lžíce oleje
• sůl, pepř a koření dle chuti

Postup

1. Nejprve si připravíme všechny ⁣suroviny. ‌Maso nakrájíme na menší kousky, karotky ⁢očistíme a‍ nakrájíme na kolečka, česnek ⁢a ⁣šalotky ​oloupeme a nakrájíme na jemno.
2. Na rozehřátém oleji osmahneme maso dozlatova.
3. Přidáme šalotky a smažíme do změknutí.
4. Přidáme nakrájené karotky⁢ a ‍česnek a ‌dusíme do⁢ měkka.
5. Ochutíme ⁣solí, pepřem​ a dalšími kořeními dle⁣ chuti.
6. Hovězí na šalotce s ‍karotkou podáváme například s rýží nebo bramborem‌ jako hlavní ⁣chod. Dobrou chuť!