27. 12. 2023
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Hledáte výborný a sýtý recept na bramborový guláš s klobásou? Nechte se inspirovat naším receptem a připravte si lahodný jídlo plné chuti a vůně. Brambory, klobása a zelenina se spojí v jedinečnou kombinaci, která potěší nejen vaše chuťové pohárky, ale i žaludek. Snažíte se o zdravější stravování? Tento guláš můžete snadno přizpůsobit svým potřebám a zvolit kvalitní ingredience. Připravte si bramborový guláš s klobásou a užijte si výborné jídlo plné lahodných chutí.
Suroviny:
- 6 brambor
- 2 cibule
- 3 klobásy
- 2 lžíce oleje
- 2 lžíce mleté sladké papriky
- 1 lžička kmínu
- 1 lžička majoránky
- sůl a pepř podle chuti
- 500 ml vývaru
Postup:
- Brambory oloupeme a nakrájíme na menší kostičky.
- Cibule nakrájíme na tenká kolečka.
- Klobásy nakrájíme na kolečka nebo plátky.
- Na pánvi rozehřejeme olej a osmažíme na něm cibuli do zlatova.
- Přidáme brambory a necháme je chvíli restovat.
- Přidáme papriku, kmín a majoránku a promícháme.
- Přidáme nakrájené klobásy a opět promícháme.
- Přilijeme vývar a přivedeme k varu.
- Snížíme teplotu a necháme guláš vařit pod pokličkou asi 20 minut, nebo dokud se brambory nezměknou.
- Guláš dochutíme solí a pepřem podle chuti.
- Podáváme teplý jako hlavní jídlo.
