16. 4. 2025
Autor: Olga Vařilová

zdroj:
Recepty 24/7
Nechte se okouzlit lahodným receptem na kari z kuřecího masa s jáhly. Tato exotická směs koření a kuřecího masa vařená s vláknitými jáhly vytvoří jedinečnou chuťovou kombinaci, která vás okamžitě dostane do orientální atmosféry. Podívejte se na recept a dejte se do vaření!
Suroviny
- 400g kuřecího masa (nakrájeného na kostky)
- 1 cibule (nakrájená na drobné kousky)
- 2 stroužky česneku (nasekané)
- 2 lžíce kari koření
- 200g jáhel
- 400ml kokosového mléka
- 1 lžíce oleje
- sůl a pepř podle chuti
Postup
- Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme na něm cibuli do zlatova.
- Přidáme nakrájené kuřecí maso a opékáme, dokud maso nezezlátne ze všech stran.
- Přidáme kari koření, nasekaný česnek, sůl a pepř a promícháme.
- Přidáme jáhly a zalijeme kokosovým mlékem.
- Necháme vařit na mírném ohni asi 20 minut, dokud jáhly nezměknou a omáčka nezhoustne.
- Případně dochutíme solí a pepřem a můžeme podávat s rýží nebo naan chlebem.

