14. 4. 2025
Autor: Olga Vařilová

zdroj:
Recepty 24/7
Vyzkoušejte recept na lahodné pikantní kuřecí kari s kokosem, které vaše chuťové buňky okoření a přenesou vás na exotickou dovolenou. Tento jednoduchý a chutný recept vám zajistí skvělý oběd či večeři plnou exotických chutí a vůní. Nechte se okouzlit jedinečnou kombinací kuřecího masa, aromatických koření a krémového kokosového mléka. S tímto receptem si určitě uděláte radost!
Suroviny
- 500g kuřecích prsou, nakrájených na kostky
- 1 cibule, nakrájená na drobné kousky
- 2 stroužky česneku, prolisované
- 1 červená paprika, nakrájená na kostičky
- 2 lžíce kari koření
- 400ml kokosového mléka
- 1 lžíce oleje
- 1 lžíce cukru
- Soľ a pepř podle chuti
Postup
- Na pánvi rozehřejeme olej a osmažíme cibuli a česnek, dokud nezměknou.
- Přidáme kuřecí maso a osmažíme dozlatova.
- Přidáme kari koření a promícháme.
- Přilijeme kokosové mléko a přivedeme k varu. Vaříme asi 15 minut.
- Přidáme papriku a cukr, dochutíme solí a pepřem.
- Vypneme a necháme odstát pár minut, aby se chutě propojily.
- Smažené placky servírujeme s nasekanou petrželkou a můžeme podávat s rýží nebo naan chlebem.

