13. 4. 2025
Autor: Olga Vařilová

zdroj:
Recepty 24/7
Chutné a exotické kuřecí korma s mangem je skvělá volba pro rychlý a zdravý oběd nebo večeři. Tento recept kombinuje chuťové kontrasty kuřecího masa s jemnou sladkostí manga a exotickými kořeněnými bylinkami. Vyzkoušejte tento lahodný pokrm a udělejte si radost své chuťové buňce.
Suroviny
- 400g kuřecích prsou
- 1 mango
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce oleje
- 1 lžička kurkumy
- 1 lžička mletého kmínu
- 1 lžička mletého koriandru
- 1 lžička mletého skořice
- sůl a pepř podle chuti
Postup
- Na pánvi si rozehřejte olej a osmažte na něm nakrájenou cibuli s prolisovaným česnekem.
- Přidejte na kostky nakrájená kuřecí prsa a opékejte dozlatova.
- Přidejte na kostky nakrájené mango, kurkumu, kmín, koriandr, skořici, sůl a pepř a nechte vařit do změknutí.
- Pokud je směs příliš hustá, přidejte trochu vody nebo vývaru.
- Po uvaření můžete podávat s rýží nebo chlebem.

