9. 10. 2024
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte náš veganský guláš s bramborem a fazolemi, který je plný lahodných chutí a výživných ingrediencí. Tento recept je ideální pro milovníky rostlinné stravy, kteří si rádi dopřejí tradiční chuťový zážitek bez masa. Vynikající kombinace brambor, fazolí a koření určitě potěší vaše chuťové buňky. S naším jednoduchým receptem si tento lahodný guláš připravíte rychle a snadno doma. Zkuste ho ještě dnes a uvidíte, že si ho zamilujete!
Suroviny:
- 2 středně velké brambory
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 paprika
- 1 plechovka fazolí
- 1 plechovka krájených rajčat
- 1 lžička mleté papriky
- 1 lžička kmínu
- 1 lžička sladké papriky
- sůl a pepř podle chuti
- olej na smažení
Postup:
- Olej rozehřejeme v hrnci a na něm osmahneme nasekanou cibuli a česnek.
- Přidáme nakrájenou papriku a na kostičky nakrájené brambory.
- Přisypeme mletou papriku, kmín, sladkou papriku, sůl a pepř. Vše dobře promícháme.
- Přilijeme vodu nebo zeleninový vývar tak, aby se všechno vařilo ve vývaru.
- Přidáme fazole a krájená rajčata.
- Podle potřeby přilijeme ještě vodu a necháme vařit, dokud brambory nezměknou.
- Guláš podáváme teplý s chlebem nebo rýží.
