7. 10. 2024
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Brazílský plněný kuřecí strouhankou je lahodné jídlo plné exotických chutí. Kuřecí prsa jsou naplněna směsí sýra, koriandru a dalších bylinek, poté obalena v křupavé strouhance a smažena dozlatova. Tento recept určitě potěší vaše chuťové buňky a připraví vás na cestu do světa brazilské kuchyně. Sledujte náš jednoduchý recept a uvařte si tento exotický pokrm!
Suroviny
- 4 kuřecí prsa
- 1 hrnek strouhanky
- 1/2 hrnku másla, rozpuštěného
- 1/2 hrnku nasekaných ořechů
- 1/4 hrnku nasekaného petrželového lístku
- 1/4 hrnku strouhaného parmazánu
- Sůl a pepř podle chuti
Postup
- Nejprve si předehřejeme troubu na 180 stupňů Celsia.
- Kuřecí prsa naklepeme do tenkých plátků a osolíme a opepříme z obou stran.
- Ve strouhance zamícháme ořechy, petrželový lístek, parmazán a máslo.
- Kuřecí prsa namočíme do rozpuštěného másla a poté otřeme strouhankovou směsí.
- Položíme plněná prsa na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v troubě asi 25-30 minut, dokud nejsou zlatě hnědá.
- Hotová jídlo můžeme podávat s bramborovou kaší nebo zeleninovým salátem.
