27. 9. 2024
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Grilovaný tofu s avokádem je lahodné a zdravé vegetariánské jídlo, které si zamilujete na první kousek. Tofu marinované v lahodné směsi bylinek a omáček je grilováno do zlatavé křupavosti a podáváno s osvěžujícím avokádem. Tento recept je skvělou alternativou ke klasickému grilovanému masa a určitě si ho oblíbíte i vy i vaši hosté. Navíc je velmi jednoduchý k přípravě!
Suroviny
- 200g tofu
- 1 avokádo
- 1 limetka
- sójová omáčka
- česnek
- olivový olej
- sůl
- pepř
Postup
- Na začátek si připravíme marinádu. Smícháme olivový olej, strouhaný česnek, trochu šťávy z limetky, sójovou omáčku, sůl a pepř.
- Tofu nakrájíme na plátky a necháme je marinovat v připravené směsi alespoň 30 minut.
- Poté tofu osušíme a grilujeme na rozpálené pánvi nebo grilu z obou stran, dokud nezíská křupavou krustu.
- Avokádo oloupeme, nakrájíme na plátky a ozdobíme jím grilované tofu.
- Podáváme se salátem nebo jako přílohu k jídlu. Dobrou chuť!
