27. 9. 2024
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodné a exotické recept na cizrnu s rajčaty a kokosovým mlékem. Tato jednoduchá a zdravá vegetariánská příchuť je plná chuti a aromat, která osloví vaše chuťové buňky. Navíc je připravena rychle a snadno, což z ní činí ideální volbu pro každodenní jídelníček. Vyzkoušejte tento skvělý recept ještě dnes!
Suroviny
- 1 plechovka cizrny
- 2 rajčata
- 400 ml kokosového mléka
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 červená paprika
- 1 lžička kari koření
- 1 lžička kurkumy
- sůl a pepř podle chuti
- olivový olej
Postup
- Na pánvi rozpálíme olivový olej a osmahneme na něm nakrájenou cibuli a česnek.
- Přidáme nakrájenou papriku a rajčata a dusíme, dokud nezměknou.
- Přidáme cizrnu (propláchnutou pod tekoucí vodou) a promícháme.
- Přilijeme kokosové mléko a necháme vařit asi 10 minut.
- Přidáme kari koření, kurkumu, sůl a pepř podle chuti a necháme provařit dalších pár minut.
- Podáváme s rýží nebo naan chlebem.
