Veganská cizrna se zeleninou

Vyzkoušejte veganskou verzi⁢ tradičního jídla ​- pikantní cizrnu ‍se zeleninou. Tento lahodný recept plný vlákniny a bílkovin​ je rychlý a snadný k přípravě. Ideální ⁢volba pro milovníky zdravých a chutných pokrmů. Zkuste ho ještě dnes!

Suroviny

• 1 plechovka cizrny
• 1 paprika
• 1 cuketa
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 lžička mleté ​​kurkumy
• 1 lžička mleté koriandru
• 1 lžička mletého kmínu
• 1‌ lžička sladké ‌papriky
• sůl a pepř podle chuti
• olivový olej

Postup

1. Na pánvi si orestujeme na olivovém ‌oleji nasekanou cibuli a česnek.
2. Přidáme na kostičky nakrájenou papriku a​ cuketu⁢ a⁤ necháme chvíli‍ restovat.
3. Přidáme cizrnu z plechovky s nálevem a ⁤promícháme.
4. Přidáme koření – kurkumu, koriandr, kmín, sladkou papriku, sůl a pepř podle chuti.
5. Podle potřeby můžeme přidat trochu vody a necháme cizrnu dusit a dochutit.
6. Servírujeme teplou s přílohou dle vlastní chuti např. s krájeným chlebem