24. 9. 2024
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodný recept na kuřecí maso s červenou kari, který vás nadchne svou chutí a vůní exotických koření. Tento jednoduchý, avšak chutný pokrm určitě potěší vaše chuťové buňky i vaše blízké. Postup je snadný a rychlý, takže se do kuchyně můžete pustit hned teď!
Suroviny
- 400 g kuřecího masa
- 2 lžíce červené kari pasty
- 1 cibule
- 3 stroužky česneku
- 1 červená paprika
- 200 ml kokosového mléka
- olej na smažení
- sůl a pepř podle chuti
Postup
- Na pánvi rozehřejeme olej a osmažíme nasekanou cibuli s prolisovaným česnekem.
- Přidáme nakrájené kuřecí maso a orestujeme ho z každé strany.
- Přidáme červenou kari pastu a promícháme s masem.
- Přidáme nakrájenou červenou papriku a podlijeme kokosovým mlékem. Promícháme a necháme dusit alespoň 15 minut.
- Pokud je omáčka příliš řídká, můžeme ji zahustit trochou škrobu rozmíchaného ve vodě.
- Před podáváním můžeme dochutit solí a pepřem podle chuti.
- Smažené kuřecí maso s červenou kari podáváme například s rýží nebo čerstvým chlebem.