20. 9. 2024
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte domácí recept na lahodné pikantní kuřecí empanadas plné chuti a aroma. Tato tradiční jihoamerická pokrm je skvělou volbou pro rychlý a chutný oběd nebo večeři. Sledujte náš jednoduchý recept a užijte si skvělou chuť domácích empanadas!
Suroviny
- 500 g kuřecího masa
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 paprika
- 1 rajče
- 1 lžička papriky
- 1 lžička kmínu
- 1 lžička koriandru
- Soľ, pepř
- 10 ks křehkého těsta na empanadas
- 1 vejce na potření
Postup
- Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájený česnek, orestujeme a přidáme na kostičky nakrájené kuřecí maso. Orestujeme dozlatova.
- Přidáme nakrájenou papriku a rajče a dusíme 5 min. Nakonec přidáme koření, osolíme, opepříme a necháme vychladnout.
- Na křehkém těstě na empanadas rozprostřeme náplň, přeložíme do tvaru půlměsíce a okraje spojíme. Potřeme rozšlehaným vajíčkem a pečeme v troubě na 180 stupňů asi 20 minut.
