1. 9. 2024
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Domácí Pražský vývar s nudlemi je tradiční české jídlo, které zahřeje vaše tělo i duši. Naučte se připravit toto lahodné jídlo a užijte si ho s celou rodinou. S naším receptem na Pražský vývar s nudlemi budete mít hotové chutné jídlo za chvíli!
Suroviny
- 1 libra hovězího masa na kosti
- 2 mrkve
- 1 petržel
- 1 cibule
- 1 lžička soli
- 100 g nudlí
Postup
- Maso důkladně omyjeme pod tekoucí vodou, dáme do hrnce a zalijeme studenou vodou.
- Přivedeme k varu, odstraníme pěnu, přidáme oloupanou cibuli, očištěné a nakrájené kořenoviny a sůl.
- Přiklopíme a vaříme na mírném ohni 1,5 hodiny.
- Procedíme a vývar osolíme podle chuti.
- Přidáme nudle a vaříme, dokud nejsou měkké.
- Servírujeme horké a můžeme posypat nasekanou petrželkou.