Himalájská krevety na pálivě.

Himalájská krevety na pálivě jsou lahodné asijské pokrm, kterým okořeníte váš jídelníček. Recept‌ zahrnuje grilované krevety přelité pikantní omáčkou a podávané s čerstvými bylinkami a citrusovým dipem. Vyzkoušejte tento exotický pokrm a okořeňte si den!

Suroviny:

• 300 g krevet
• 1 červená paprika
• 1 cibule
• 3​ stroužky česneku
• 1 pálivá paprička
• 1 lžička kurkumy
• 1 lžička koriandru
• sůl, ‍pepř
• olivový olej

Postup:

1. Oloupejte a nakrájejte cibuli, česnek a pálivou papričku na‌ drobné kousky. Papriku nakrájejte také na menší kousky.
2. Na pánvi⁣ rozpalte olivový olej a osmahněte cibuli, česnek a pálivou papričku, dokud nezačnou být sklovité.
3. Přidejte krevety a restujte je do růžova.
4. Přisypte kurkumu, koriandr, sůl a pepř podle chuti. Promíchejte a nechte restovat ‍ještě pár minut.
5. Přidejte nakrájenou papriku a vařte do měkkava.
6. Pokud je omáčka příliš hustá, přilijte trochu vody nebo vývaru.
7. Po chvíli omáčku ochutnejte, případně dochuťte kořením⁤ nebo solí a pepřem. Podávejte s rýží nebo naan chlebem.