5. 4. 2024
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte exotickou kombinaci chutí s receptem na zelený kari kuřecí s krevetami. Tato lahodná pokrm spojuje šťavnaté kousky kuřecího masa s plavými krevetami a zeleninou zalitou pikantním kari omáčkou. Připravte si ho doma a okořeňte svoji kuchyni!
Suroviny
- 400g kuřecích prsou
- 100g krevet
- 1 velká cibule
- 3 stroužky česneku
- 1 zelená paprika
- 1 rajče
- 200ml kokosového mléka
- 2 lžíce zeleného kari koření
- 1 lžička kurkumy
- olej, sůl a pepř podle chuti
Postup
- Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte nakrájenou cibuli s prolisovaným česnekem. Přidejte nakrájenou papriku a rajče a za stálého míchání restujte až zelenina změkne.
- Přidejte kousky kuřecího masa a krevety. Osmažte je z každé strany dozlatova.
- Přisypte kari koření a kurkumu a zalijte kokosovým mlékem. Nechte vařit asi 10 minut na mírném ohni, dokud maso není propečené a omáčka je zahuštěná.
- Přidejte sůl a pepř podle chuti a podávejte s rýží nebo naan chlebem.
