30. 3. 2024
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodný recept na domácí pečený králík se zelím. Tento tradiční český pokrm je připravený s lahodným zelím a křupavou kůrkou. Skvělá volba pro rodinnou večeři nebo oslavu s přáteli. Zkuste ho sami a uvařte si skvělý pokrm plný chutí!
Suroviny:
- 1 králík
- 1 hlávka zelí
- 3 cibule
- 4 stroužky česneku
- olej
- sůl, pepř, kmín
- majoránka
Postup:
- Nejprve si králíka očistíme a nakrájíme na menší kousky.
- Zelí nakrájíme na proužky a cibuli na plátky.
- Na pánvi si rozehřejeme olej a orestujeme na něm cibuli a česnek.
- Přidáme králíka a opečeme z každé strany dozlatova.
- Přidáme zelí, sůl, pepř, kmín a majoránku a dusíme pod pokličkou cca 30 minut.
- Pokud je třeba, přilijeme trochu vody a občas promícháme.
- Po uvaření podáváme s chlebem nebo knedlíkem.