22. 3. 2024
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte náš recept na lahodný pečený křehký závitek se zeleninou. Tato chutná kombinace křupavého těsta a šťavnaté zeleniny je skvělou volbou pro lehký a zdravý oběd nebo večeři. S naším receptem na pečený závitek se zeleninou si lahodně pochutnáte a přitom si užijete záplavu chutí a vůní. Podpořte své zdraví a ochutnejte tento vynikající pokrm ještě dnes!
Suroviny
- 1 balíček listového těsta
- 1 cuketa
- 1 paprika
- 1 cibule
- 100g sýra (podle chuti)
- 1 vejce
- sůl, pepř, oregano
Postup
- Nejprve si připravíme zeleninu – cuketu, papriku a cibuli nakrájíme na menší kousky.
- Na pánvi orestujeme zeleninu do měkka a osolíme, opepříme a přisypeme oregano.
- Na plech vyložený pečicím papírem rozprostřeme listové těsto a přeneseme na něj směs orestované zeleniny.
- Sýr nastrouháme nastrouhankou přes zeleninu.
- Těsto s náplní zeleniny a sýra zabalíme do tvaru závitku a přeneseme ho na plech opět vyložený pečicím papírem.
- Zapíchneme špejlíkem, aby se nám závitek neotevřel při pečení.
- Zaváta celý závitek rozšlehaným vejcem.
- Předehřejeme troubu na 180 stupňů a závitek pečeme cca 30 minut, dokud není krásně zlatavý.
- Poté můžeme krájet na porce a podávat teplý.
