18. 3. 2024
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte náš recept na křehký bramborový plác s hubami, který je skvělou volbou pro rychlý a chutný oběd nebo večeři. Tento pokrm spojuje lahodné křupavé brambory s aromatickými houbami, které mu dodávají bohatou chuť a vůni. Navíc je příprava velmi jednoduchá a rychlá, takže si ho můžete vychutnat kdykoliv, kdy máte chuť na něco dobrého. Zkuste ho a uvidíte, že si ho zamilujete!
Suroviny
- 500 g brambor
- 200 g hub (např. žampiony)
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- olej
- sůl, pepř
Postup
- Brambory oloupeme, nakrájíme na tenké plátky a osušíme.
- Houby očistíme, nakrájíme na plátky, cibuli a česnek na jemno nakrájíme.
- Na pánvi osmahneme cibuli a česnek na oleji, přidáme houby a restujeme do měkka. Přidáme sůl a pepř podle chuti.
- V další pánvi rozpálíme olej a vložíme bramborové plátky. Smažíme do zlatova z obou stran.
- Hotové bramborové plátky přendáme na talíř, naložíme houbou a překlopíme druhou polovinou bramborových plátků.
- Pokrm podáváme teplý jako hlavní chod. Dobrou chuť!
