10. 3. 2024
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Zdravý a chutný recept na kuřecí ratatouille s bylinkami, který potěší všechny milovníky dobrého jídla. Tato klasická francouzská chuťovka je plná čerstvých zelenin a kousků kuřecího masa, navíc obohacená o aromatické bylinky. Vyzkoušejte tento lahodný recept a udělejte své chuťové buňky šťastnými.
Suroviny:
- 4 kousky kuřecího masa (prsa nebo stehna)
- 1 cuketa
- 1 lilek
- 1 červená paprika
- 1 žlutá paprika
- 2 rajčata
- 2 cibule
- 4 stroužky česneku
- čerstvé bylinky podle chuti (např. tymián, rozmarýn, petržel)
- sůl, pepř
- olivový olej
Postup:
- Na pánvi rozpálíme olej a osmažíme nakrájené kuřecí maso, přidáme na kostky nakrájenou cuketu, lilek, papriky, rajčata a cibuli.
- Přidáme prolisovaný česnek, bylinky, sůl a pepř podle chuti.
- Dusíme do měkka a podáváme s rýží nebo pečivem.
