Risotto s houbami a šunkou

Vyzkoušejte lahodné a sýté risotto s houbami a šunkou. Tento recept kombinuje krémovou rýži ‌s aromatickými houbami a slanou šunkou, ​což vytváří skvělou kombinaci​ chutí. Připravte si tento jednoduchý a chutný pokrm, který určitě‌ potěší⁣ i ty nejnáročnější labužníky. Sledujte náš recept ​a připravte⁤ si skvělé risotto‌ s houbami​ a šunkou u vás ⁢doma!

Suroviny

• 200g rýže na risotto
• 200g žampiónů
• 100g uzené krůtí šunky
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 500ml⁢ zeleninového vývaru
• olivový olej
• sůl, pepř,⁣ petržel

Postup

1. Na ⁣pánvi osmahneme nakrájenou cibuli a ⁢prolisovaný česnek na olivovém oleji.
2. Přidáme pokrájené žampióny ‌a opékáme ⁢dozlatova.
3. Přidáme na⁢ kostičky nakrájenou uzenou ⁤krůtí​ šunku a chvíli restujeme.
4. Přidáme rýži ⁢na risotto a promícháme s‍ ostatními​ surovinami.
5. Postupně podléváme zeleninovým vývarem ⁢a vaříme do měkka.
6. Hotové risotto dochutíme solí, pepřem ‍a​ nasekanou petrželí.