Bibimbap s hovězím masem

Vyzkoušejte korejskou ‌specialitu bibimbap​ s hovězím masem doma! ⁣Tento lahodný pokrm ⁢kombinuje různé druhy zeleniny, maso a rýži, které⁣ jsou podávány⁢ s pikantní omáčkou gochujang. Podívejte se na náš recept a ⁤dejte ⁣své⁤ chuti na zkušenost s tímto ⁢lahodným jídlem plným exotických chutí.

Suroviny

• 300 g hovězího masa (najlepšie stehno)
• 2 šálky vařeného jasmínového‍ rýže
• 1 šálek nakrájené zeleniny (mrkev, cuketa, ředkvičky, listový ⁤špenát)
• 4 vajíčka
• 4 lžíce‍ sójové ‍omáčky
• 2 lžíce sezamového oleje
• 1 lžička cukru
• 1 lžička ⁣česneku nasekaného
• 1 lžička zázvoru nasekaného
• 1 lžička oleje
• sůl a pepř

Postup

1. Nejprve si připravíme marinádu pro‌ hovězí maso smícháním sójové omáčky, sezamového oleje, cukru, nasekaného česneku‍ a zázvoru.
2. Maso nakrájíme na tenké plátky a marinujeme v připravené směsi, necháme odležet alespoň 30 minut v ‍lednici.
3. V ​pánvi rozehřejeme olej a opékáme maso až do změknutí.
4. V další pánvi‍ si orestujeme zeleninu.
5. Vyloupeme​ vajíčka na omeletu a poté je nakrájíme na ‌proužky.
6. Na talíři rozdělíme vařenou ‌rýži a na ni poklademe maso, zeleninu ⁣a omeletová‌ proužky.
7. Pokapejte sezamovým ‍olejem a dochuťte solí a pepřem podle chuti.
8. Bibimbap ⁢podávejte teplý a smíchejte⁢ si​ ingredience při konzumaci.